VIBSO
18/03/2025
Bezoek grootkeuken
Vandaag kregen we de kans om de grootkeuken van het VTI in het echt te zien. De keuken van het VTI kookt elke dag voor 1000 leerlingen en leerkrachten. Dat is héél wat meer dan thuis. En dat zagen de leerlingen met hun eigen ogen. Zo komen de goederen toe met grote vrachtwagens. Bewaren ze deze goederen in grote koelcellen en diepvries. We leerden ook dat het heel belangrijk is om te letten op de hygiëne. Zo dragen de koks een uniform, werkschoenen en een haarnetje. Na al dat te luisteren was het voor ons tijd om de handen uit de mouwen te steken. We mochten zelf appelflappen maken. Na het maken van de appelflappen konden we de rondleiding verderzetten en kregen we de koude en warme keuken te zien. De leerlingen konden zien hoe groot al het materiaal is. Na al die uitleg konden de leerlingen genieten van hun zelfgemaakte appelflap en zat de hert bezoek erop. Fijn om eens gezien te hebben waar al dat lekkere eten gemaakt wordt.
